alfa-kc.ru
http://alfa-kc.ru/forum/

Закуски, салаты и протчее
http://alfa-kc.ru/forum/viewtopic.php?f=49&t=2944		 Страница 4 из 4
Автор:  Евва [ 16 июн 2019, 15:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Закуски, салаты и протчее
ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ (продолжение)

5) Салат для сушки тела

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● пекинская капуста 250гр,
● стебель сельдерея 100гр,
● сыр 20% 40гр,
● масло оливковое 4гр (1 ч.л.),
● куриная грудка 200гр,
● яйцо варенное в крутую -1шт
● зеленый лук 5гр,
● укроп 2гр,
● петрушка 2гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Измельчите все ингредиенты и заправьте маслом либо нежирным йогуртом со специями (соль+перец+сухие травы).
Готово!

6) Салат с курицей,яйцом и помидором

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриная грудка - 200 г
● Помидор - 2 шт
● Огурец - 1 шт
● Яйцо куриное - 2 шт
● Листья салата - 10 шт
● Сыр твердый
● Оливковое масло/йогурт натуральный - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Куриную грудку приготовить на пару (так она будет сочнее) или отварить, порезать средними кусочками.
2) Огурец, листья салата и помидор помыть, обсушить.
3) Салат порвать или крупно порезать, положить к курице. Огурец разрезать вдоль и нарезать кусочками. Положить все это к куриной грудке и хорошо перемешать (лучше руками).
4) Помидор нарезать крупными кусочками и добавить к салату. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить помидор.
5) Куриные яйца заранее отварить, очистить, и также крупно нарезать. Аккуратно добавить в салат.
6) Заправить оливковым маслом/йогуртом натуральный, сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром - по вкусу.

7) Салат с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Китайский салат (китайская капуста) 300 г
● Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
● Яблоки (160 г) 2 шт.
● Растительное масло 20 мл
● Чеснок дольки 1 шт.
● Куриное филе 200 г
● Соль морская 3/4 ч.л.
● Перец черный молотый 1/2 ч.л.
● Йогурт натуральный 125 мл
● Горчица дижонская 2 ч.л.
● Лимонный сок 5 мл
● Мёд гречишный 15 г
● Укроп сушеный 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1) Листья салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и тонко нарежьте соломкой. Яблоко очистите от семян и кожицы и тоже нарежьте соломкой. Все сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.
2) В небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.
3) На ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Не пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
4) Для заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. Для этой заправки можно использовать йогурт или сметану. Если вы увидите отслоившуюся от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. Можно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут. Готовую заправку обязательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихся компонентов и своих предпочтений.
5) Готовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.
Автор:  Евва [ 28 дек 2019, 01:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Закуски, салаты и протчее
Изображение
Автор:  Евва [ 17 янв 2021, 03:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Закуски, салаты и протчее
Селедка под новой шубой!

Изображение

Ингредиенты:

сельдь — 1 шт. (филе)
лук зеленый — большой пучок
укроп — большой пучок
огурец свежий — 1 шт.
сыр твердый — 150 г
картофель отварной — 2 -3 шт.
майонез — 300 г

Приготовление:
Филе селедки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку.
Сверху делаем сетку из майонеза.
Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез.
Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем.Делаем сетку из майонеза.
Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем. Сыр натрем на крупной терке и выкладываем.Майонез.
Укроп меленько нарежем и очень обильно посыпаем наш салат.
Ещё немного добавим зеленого лука.
Селедка под новой шубой готова!
Страница 4 из 4 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/