alfa-kc.ru

Мы рады всем !
Текущее время: 28 мар 2024, 15:13

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:25 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Закуска "Сырный Снеговик"

Изображение

Ингредиенты:

на 6-8 порций:
-сливочный сыр — 400 граммов
-тертый сыр Monterey Jack или Чеддер — 1/2 стакана
-чеснок — 1 зубчик
-соль и черный молотый перец — по вкусу
-сельдерей, гвоздика — по вкусу
-маслины — по вкусу
-морковь — по вкусу
-соленые крекеры

Способ приготовления:

1. В кухонном комбайне порубить: сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), 1/2 стакана тертого сыра, чеснок и соль и перец по вкусу. Заморозить до затвердения, 30 минут.
2. Сформировать смесь в 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Заморозить примерно на 1 час.
3. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга, закрепить зубочистками. Картофелечисткой снять стружку с сельдерея для шарфа, прикрепить его гвоздикой. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы; скрепить их сливочным сыром, затем закрепить зубочисткой. Прикрепить к сырному снеговику пуговки из оливок, затем срезать кончик моркови; прикрепить на место носа. Подавать с крекерами.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:26 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Закуска "Мешок Деда Мороза"

Изображение

Ингредиенты:

- 200 г красной рыбы (мало соленая)
- 70 г икры красной
- 70 г сливочного творожного сыра
- листья чеснока (можно заменить перьями зеленого лука)

Способ приготовления:

Мелко нарезаем листья чеснока и смешиваем с творожным сыром. Нарезаем рыбу тонкими пластинами (или берём
готовую нарезку), выкладываем друг на друга три пластинки.

Изображение

В центр помещаем творожный сыр с чесноком и собираем концы рыбных пластинок в кулечек (рыба очень хорошо
прилипает к сыру).

Изображение

Берём листик чеснока и завязываем наш "мешочек", а длинные концы листьев обрезаем.

Изображение

Расправляем концы рыбы и кладем в середину красную икру.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:28 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Рождественский глинтвейн
хорошее и вкусное средство сделать себе праздник

Изображение

Ингредиенты:

1 бутылка красного вина
1 стакан заваренного каркаде
1 палочка корицы
1 стручок ванили
2 коробочки кардамона
150 г тростникового сахара
1/2 лайма (корка + сок)
2 ст. ложки изюма

Приготовление:

Лепестки розы Какаде развести с сахаром добавить кардамон, ваниль.
Кипятить с коркой лайма, выжать сок.
Замочить Изюм в 50 мл кипятка, всыпать в глинтвейн.
Сироп с каркаде перелить в подогревающееся вино, изюм добавить в конце, дать настояться глинтвейну, главное чтобы он не остыл.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:30 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
ЗМЕЙКА

К Новому Году можно приготовить вот такое блюдо.

Изображение

1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез

Приготовление:

1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:31 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Вот ещё рецепт к НОВОМУ ГОДУ.

Пирожки-змейки с бананом новогодние

Изображение

200 мл молока 2,5%
70 г сахара
1 банан
1 ч.л. дрожжей из пакетика
яйцо для смазывания
мука
какую муку выбрать? мы подскажем
корица
изюм

Высыпать дрожжи в емкость, влить теплое молоко, перемешать до однородности, всыпать сахар, добавить при желании яйца, затем постепенно всыпать необходимое количество муки, чтобы тесто получилось мягким, нежным, воздушным, на полчаса оставить тесто.
Раскатать тесто прямоугольником, разрезать вдоль на 3 узких прямоугольника.
Очистить банан, разрезать вдоль пополам, затем половинки вдоль на 3 части.
Выложить на каждую полоску теста по 3 длинных ломтика банана, свернуть тесто рулетом, придать ему форму змейки.
Выложить приготовленных змеек на застеленный пергаментом лист, присыпанный мукой.
Разбить яйцо, взбить, обмазать змеек, посыпать их корицей, из темного изюма сделать глазки.
Выпекать пирожки-змейки с бананом новогодние в разогретой до средней температуры духовке до подрумянивания.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:34 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Слоеный салат Ананасовая шуба

Изображение

рецепт

Ананасы консервированные (кубиками)
Крабовые палочки
Апельсин
Яйца
Сыр твердый
Майонез

Предлагаем вашему вниманию необычный салат для тех, кто любит салаты с ананасами. Для слоеного салата новогоднего стола 2013 Ананасовая шуба отвариваем яйца и собираем салат.

Слои:
1 слой – ананасы кубиками, смазываем майонезом;
2 слой – крабовые палочки, нарезанные кубиками, смазываем майонезом;
3 слой – нарезанный небольшими кусочками (апельсина нужно совсем немного);
4 слой – яйца, нарезанные кубиками или натертые на крупной терке, смазываем майонезом;
5 слой – твердый сыр, натертый на крупной терке, поливаем салат небольшим количеством ананасового легкого сиропа и украшаем как можно веселее, у нас использованы белки, желтки, маслины, помидор черри и немного отварной свеклы.

Приятного аппетита!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:36 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Изображение

Можно еще вот так

Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:39 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
или так

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 04:40 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Ну или так.........

ШИШКА

Изображение

Ингредиенты:

300 гр копченой курицы,
2 шт репчатого лука,
3 шт отварного картофеля,
4 яйца,
3 шт плавленых сырка,
100 г консервированной кукурузы или горошка,
50 г измельченных любых орехов,
200 г майонеза.
Для украшения:
миндаль,
розмарин или сосновые веточки.

Приготовление:

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.


Придать салату форму шишек, украсить миндалем.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 06:31 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
konondog писал(а):
Э_Э_Э_ХХХХХ!!!!!!!! 6a
Впечатлила Ёлочка


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 24 дек 2012, 22:15 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
[img]С%20наступающим%20Рождеством!%20[/img]

Салат «Рождественский венок»

Изображение

Ингредиенты:

-1 банка (200 г) тунца,
-2 вареные моркови,
-3 варенные картофелины,
-1 огурец свежий,
- 2 яйца,
- майонез,

Для украшения:

- зеленый лук,
- помидоры черри,
-полоски редиса белого.

Приготовление

На круглую тарелку ставим по центру банку или чашку, меньшую в диаметре. Вокруг банки выкладываем слоями: 1 картофелина, тунец, майонез (легкая сеточка), морковь, яйца, огурец, картошка оставшаяся. Обмазывем майонезом и украшаем мелко рубленным зеленым луком, помидорами черри и полосками из белого редиса или редьки-дайкона.
(с) Готовим дома: вкусно и просто


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 16 авг 2013, 13:58 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 авг 2013, 13:55
Сообщения: 4
Стандартные блюда, без которых любой праздник не может обойтись - это понятно. А вот как насчет десертов и прочих сладостей? Что вы предпочитаете ставить на стол? Мы в прошлом году попробовали пастилу вот здесь купить: http://sladboom.com/ всем гостям очень понравилось, теперь к следующему Новому Году будем обязательно брать, однако нужно что-то ещё придумать такое необычное.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 08 дек 2013, 20:31 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Вкусные елочки

Изображение

нам понадобятся:

▲ крем
▲ кексики/марфины
▲ вафельные конусы
▲ зеленый пищевой краситель
▲ пищевые украшения ("жемчужинки")
▲ кондитерский шприц

мастер-класс в картинках

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: 11 дек 2013, 20:37 
Не в сети
Администрация
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 фев 2011, 17:14
Сообщения: 3329
Вот так можно украсить Новогодний стол.

Изображение

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB